3,5 triệu đồng/1 kg chè khô, hàng vừa về đã có người đến lấy sạchXưa nay chè Tân Cương, Thái Nguyên vốn nổi tiếng bởi hương thơm và vị đượm khi pha trà. Nhưng tại đây còn có một loại chè đặc biệt mà ít người biết đến, khác biệt hoàn toàn với chè thương phẩm.
Loại cây trồng một lần, thu suốt nửa đời người, nông dân rủng rỉnh tiềnCây chè Sánh Lược từ lúc trồng đến khi thu hoạch phải mất 3 năm. Tuy nhiên, vòng đời của cây chè lại trên 50 năm nên trồng một lần cho thu nhập cả nửa đời người.
Trà đinh đắt như vàng ròng: Bán dăm cân có ngàn USD, thôn nữ thu bạc tỷThay vì sản xuất các loại trà uống thông thường, chị Lê Minh (Tân Cương, Thái Nguyên) chuyển sang chế biến các loại chè cao cấp, cho thu nhập cao. Mỗi cân trà bán ra thị trường có giá 3-4 triệu đồng/kg. Tết, chị chỉ cần bán vài cân trà đinh là có thể đổi được mấy chỉ vàng 9999.
Trồng chè: "Làm chơi chơi" vẫn cho thu nhập 300 triệu đồng/nămNói đến chè khô người ta sẽ nghĩ ngay tới đặc sản chè Tân Cương (Thái Nguyên), đây chính là nơi sản sinh ra những cọng chè thơm, ngon nhất. Trồng chè tuy không giàu có nhưng cũng đủ đem lại cho người nông dân ở đây cuộc sống ổn định và đỡ vất vả hơn những nghề nông khác.
Mẹ già 81 tuổi 40 năm bán chè ở TPHCM nuôi con bị tâm thần81 tuổi, bà Mai vẫn ngày ngày gánh hàng chè nặng, bám vỉa hè, chật vật mưu sinh để kiếm tiền nuôi người con trai bị tâm thần.
Trà túi nhúng hương vị truyền thống lên ngôiGần đây, thị trường trà Việt Nam đang có sự dịch chuyển từ trà rời sang trà túi nhúng. Điều đáng chú ý là những hương vị trà truyền thống của Việt Nam như trà ướp hương hoa đang người tiêu dùng rất ưa chuộng thay vì các loại hương vị trà du nhập từ nước ngoài.
Độc đáo công thức món chả hoa senRất ít người từng nghe đến món chả hoa sen. Sen đang vào mùa nở rộ hãy cùng chị Nguyễn Nha Trang tìm hiểu công thức làm món ăn độc đáo này nhé.
Những đặc sản nổi tiếng ở Yên BáiKhông chỉ hấp dẫn với những phong cảnh hoang sơ, hùng vĩ, những ruộng bậc thang đẹp như mơ, Yên Bái hấp dẫn du khách bởi nhiều đặc sản làm say lòng người.
Quán xôi chè phố cổ bất ngờ vắng khách sau vụ bị tố "chửi khách như con"Không còn cảnh chen chúc xếp hàng trong cả hai khung giờ cao điểm 11h-13h và 17h-20h. Quán xôi chè nổi tiếng phố cổ bỗng vắng vẻ lạ thường sau vụ bị khách tố văng tục, "chửi khách như con".
Tết "ăn chơi" trong ký ức của công tử tiệm vàng giàu nhất phố cổ Hà NộiTết xưa của người giàu ở phố cổ Hà Nội quan trọng nhất là mâm cơm tất niên, ngoài bánh chưng, dưa hành thì không thể thiếu món canh bóng tôm nõn, cà cuống, măng tây của Pháp nấu cua bể.
Những quán ăn nổi tiếng ở Hà Nội bị tố hành hung, "chửi khách" gây xôn xaoBên cạnh "bún mắng, cháo chửi", nhiều quán ăn nổi tiếng khác của Hà Nội liên tục bị tố dằn mặt, "chửi khách như con", thậm chí hành hung thực khách.
Viết tiếp về bánh cuốn bà NgânÔng Chung, năm nay đã ngoài 80 tuổi, có biệt danh là Chung Vua, người Hòn Gai gốc, đọc cho tôi câu mà người Hòn Gai nay cỡ từ 50 tuổi trở lên còn nhớ, còn được biết: "Áo Trường Xuân, quần Công Tạo, bánh cuốn Bà Ngân, bánh giò Bà Tiệp, tiết canh lòng lợn Bà Toan...".
Dân sinh
Fica
DTiNews
